Home made Chai Latte

Mjammie, super lekker met dit koude weer; Chai Latte
Het is eventjes wat werk maar oooohhh zo fijn.




Ik maak mijn Chai Latte door alle ingrediƫnten in een vijzel te stampen en daarna nog 5 minuten te koken in een pan met water. Ondertussen verwarm ik de melk en klop ik deze op (beetje honing erin is helemaal fijn!). Hopla, melk & gefilterde Chai in een glas schenken, kaneel of vanille d'r boven op en klaar.

Ik gebruik voor mijn Chai-mix:
Kruidnagel, Kaneelstokjes, Peperkorrels, Kardemom peulen, Verse Gember, Nootmuskaat, Darjeeling thee, Rauwe Melk (maar amandel of soja melk is ook prima)

Mijn recept wisselt wel eens, gedroogde limoen schillen, gedroogde spaanse peper of zonder Darjeeling thee. Kijk hier voor nog een Chai recept.

En zo overleef ik deze winter wel ;-)
Fijne dag!


DIY Deodorant


Aangezien de shampoo zo klaar was, ben ik meteen maar door gegaan met het maken van deodorant (jep, ook hier kun je je afvragen of een mens uberhaupt deo nodig heeft)
Na flink wat deo-loze jaren merk ik nu ik alles op de fiets doe toch wel graag iets lekkerder ruik daar onder mijn armen ;-)

Benodigdheden:
Baking Soda, Maizena, Kokosolie
eventueel etherische olie

Ook dit recept is zo gepiept.

Smelt 2,5 lepels kokosolie
Voeg 2 lepels maizena & 2 lepels baking soda toe
Roer het geheel goed door elkaar
eventueel kun je nu een paar druppels etherische olie toevoegen
(ik voegde tea tree olie toe)
laat het geheel afkoelen/stollen in een hersluitbaar potje
Klaar!


Voordat ik op de fiets spring smeer ik een klein laagje van de Home made Deo.
Fijn!


DIY Shampoo

Mijn eerste zelfgemaakte shampoo!


Nu bestaat er een discussie of je nou wel of niet shampoo in je haar zou moeten smeren, maar hoe tof is het om je eigen shampoo te maken! 
Klaar in een handomdraai, nu nog even afwachten wat het resultaat is na een rondje douche.





DIY Shampoo recept:

Benodigdheden: Olijfoliezeep of Castillezeep, eventueel Kamille .

Rasp de zeep en weeg 4 gram af
kook een halve liter water
Meng de zeep & het water
Giet het in een fles
Klaar!

Aan mijn shampoo voegde ik Kamille toe, mooi voor wat lichter/blond haar
Kook een halve liter water 
Strooi wat kamille knoppen in het water
Laat het 20 minuten trekken
Kook het water opnieuw en zeef de kamille eruit
Voeg de geraspte zeep toe.
Klaar!

Home made falafel lunch


Oohhh falafel is mijn oldtime favorite. Wat heb ik toen ik studeerde toch enorm vaak bij Maoz salade in mijn broodje staan scheppen (en weer & weer bijgevuld).
Na wat geĆ«xperimenteer lukt het sinds een paar jaar prima om Maoz te evenaren, zeker met zo'n toffe falafel-tool waardoor de balletjes echt super mooi worden. Maar die lekker wortelsalade.....jep,jep daar heb ik nu sinds kort ook een lekker recept van opgesnord. (check m hier).




En zo maakte ik op deze regenachtige dag een snelle falafel-lunch, mjammie.
Eet smakelijk!

Blue Monday







Een beetje tegengewicht om de meest depressieve dag van het jaar, jaja het is Blue Monday, te doorstaan ;-)
Met een paar vlaggetjes erbij wordt alles altijd beter!

Succes & Fijne dag vandaag.